【お知らせ】西日本エリアで発生した集中豪雨の影響につきましては、ご利用の際に飲食店へお問合せ下さい。

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2017年10月

2017年10月23日 (月)

お知らせ

11月からのお食事のご予約は、お電話での受付となります。

食事処は、椅子、テーブル席になります。

お気軽にお電話下さい

2017年10月20日 (金)

カニシーズンに向けての準備

松葉蟹漁解禁まで、1ヶ月もありません。
ひもの屋では、店先の水槽の清掃、カニ選別時に使用する籠、秤、
その他、いろいろ備品の準備に追われてます。

2017年10月13日 (金)

本日のおススメ品!【バイ貝】山陰産

バイ貝・甘エビ入荷しました。

自然の旨味をそのままに。コリっとした絶妙な食感は食べ応え抜群!
バイ貝(エッチュウバイ・白バイとも呼ばれる)は
旨味も強くて美味しい貝です。
適度な弾力の身は食べ応えも抜群です。
キュッと冷やした日本酒と共に・・・う~ん堪りません!
丁寧にした処理して身出しをしています。適度な大きさに切り
盛り付けるだけで美味しいバイ貝がお楽しみ頂けます。
ご購入はこちら 丹後ひもの屋 バイ貝お刺身

2017年10月 6日 (金)

ランチ営業のお知らせ

11月6日までランチの営業をお休みします。
ご来店をご予定されてましたお客様には
ご迷惑をおかけしますがご理解の程宜しくお願いします。
ひもの屋店舗は、通常通り営業しております。

2017年10月 3日 (火)

丹後ひもの屋×白杉酒造 コラボレーション商品

丹後ひもの屋×白杉酒造 コラボレーション商品
粕漬け
白杉酒造さんの酒粕を使い、塩加減や漬け時間・酒粕の量などを試行錯誤しながら、
いい塩梅に仕上がるように計算して仕上げた特製の粕漬け。
240年もの長い歴史のある酒蔵の白杉酒造。
美味しいお米だから美味しいお酒になる。
自然豊かな丹後の大地で育った丹後産のコシヒカリ・ササニシキに拘り、
伝統を守りながらも革新的なお酒作りにも精をだし様々なお酒を制作する、
人気のある酒蔵白杉酒造。
特製粕漬けサワラにはこちらの酒粕を使用しています。

丹後ひもの屋 サワラ粕漬け

干物・間人蟹・松葉蟹 丹後ひもの屋 のサービス一覧

干物・間人蟹・松葉蟹 丹後ひもの屋
  • TEL0772-72-3023