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2017年5月15日 (月)

地元ではサザエよりも美味しいとも言われる貝 【バイ貝】

バイ貝入荷しました。

Yudebaigai2
程よい歯応えと甘みのある味の美味しい貝です。
当店では、茹でバイ貝、バイ貝刺身と2種類を揃えています。
茹でバイ貝はそのままでも美味しいですが、
醤油を入れ少し温める程度に焼くと香ばしくて絶品です。
web担当Tは、サザエよりも断然バイ貝の方が好みです( ^ω^ )

丹後ひもの屋 WebShop バイ貝

お食事処【水屋敷】でもご提供しております。

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