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2016年9月30日 (金)

間人港に仕入れ

スタッフ3人が向かうのは、間人蟹で有名な丹後町間人港。

特製干物にする魚を仕入れに行きます。

新人スタッフの2人を連れていく森下

車に乗り込む前に何やら話てるようです。

Img_0126

当店ではスタッフが直接、漁港に出向き魚を見て仕入れています。

質の良い物に拘って目利きして仕入れ特製手作り干物にします。

丹後ひもの屋 WebShop

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