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2015年6月

2015年6月30日 (火)

7月からランチ営業いたします!

☆丹後ひもの屋からお知らせ☆

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7月から、ランチ営業いたします。

メニューも増え、前回よりパワーUP!

ランチ時間 11時~14時 

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特製お刺身定食・海鮮丼・サザエにバイ貝などなど、

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旬の食材や厳選した食材など取り揃えてます。

スタッフ一同お待ちしております。

2015年6月28日 (日)

スタッフおススメ品【イワシ煮付】

スタッフおススメ品

【丹後産イワシ】

新鮮ないわしを、大鍋で一気に煮付けます。

ひもの屋独自の配合で合わせた、甘辛い醤油出汁と生姜で煮付けます。

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ポイントは【梅干し】!この梅干しを入れることで、

イワシの臭みが消えて、サッパリとした味に仕上がります!

骨まで軟らかく煮てるので、丸ごとパクリッ!

温かいご飯と食べると、う~っ!旨いぃ~ヽ(^◇^*)/

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当店おススメの一品です!

お土産にもおススメです。 店頭販売しております。

2015年6月24日 (水)

初夏から旬を迎える【サザエ】

本日のおススメ品
【活けさざえ】

初夏から旬を迎える【サザエ】

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お刺身やこれからが本番のBBQにもおススメ。

網の上でグツグツと焼いて食べる【サザエの壺焼き】

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醤油を少し入れて、香ばしく香るさざえ。食欲をそそります!

また食べると磯の香りと独自の食感が絶品です!

当店では、各種サイズ取り揃えております。
購入はこちら
【活けサザエ】

2015年6月21日 (日)

境港のでかマグロ その2

前回、ご紹介した境港から、

やって来た【マグロ】

ひもの屋スタッフ2人かがりで、下処理し綺麗に切り分けました。

綺麗な赤身が美味しそうです。

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食べたくなるのを、グッと我慢し、写真に収めました。

2015年6月19日 (金)

デカまぐろ 境港からひもの屋へ

どぉ~ん!デカマグロが、鳥取県の境港から、

姉妹店【丹後ひもの屋】にやって来ました。

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マグロ50kg!

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ひもの屋スタッフ2人かがりで、下処理しております。

2015年6月15日 (月)

もっちり食感が絶品の茹でスルメイカ店頭販売してます。

新鮮!朝捕れスルメイカ

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朝捕れ!新鮮な丹後産のスルメイカを、茹であげました。

もっちりとした食感が絶品です。

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生姜醤油・一味マヨネーズなどで美味しく頂けます。

店頭販売しております。

2015年6月11日 (木)

綺麗に咲きました

鉢植えのアジサイが綺麗に咲いてます。

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アジサイは土壌の酸性度によって花の色が変わるようです。

酸性が強ければ、青色に咲き、

アルカリ性が強ければ、赤色に咲くと言われてるようです。

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2015年6月 8日 (月)

貴重な天然あわび入荷しました。

スタッフおススメ!

初夏から、旬のを迎える【天然アワビ】

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ほどよい磯の香りがあり、独自の食感が絶品!

旨みも非常に強く、お刺身・アワビステーキなどでお楽しみ頂けます。

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また肝を溶かした醤油につけて食べるお刺身は最高です。

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父の日ギフトやちょっと贅沢な贈り物にも喜んで頂ける商品です。


購入はこちらから
【天然アワビ】

2015年6月 7日 (日)

なが~いひれピンな魚

なが~いひれピンな魚。

【アゴ】

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トビウオのことです。

初夏から夏にかけて旬を迎えます。お刺身やフライにすると大変美味しい魚です。

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下処理済みですので、ご家庭で揚げるだけで、簡単にホクホクのアゴフライがお楽しみ頂けます。

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これから旬を迎える【丹後産 アゴ】 旬の味をお楽しみ下さい。


ご購入はこちら

【アゴフライ 丹後産トビウオ】

2015年6月 3日 (水)

晩酌の肴セット絶品イカ3種食べ比べ!

父の日プレゼントにも最適!

晩酌の肴セット絶品イカ3種食べ比べ!


【スルメイカ姿焼き】 

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朝捕れの新鮮なスルメイカを、内臓を取り除き
甘辛い醤油ダレを付けそのまま焼き上げました。
もっちりとした食感で絶品です。

【ホタルイカ素干し】

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丁寧に一匹、一匹干し上げて、添加物などの使用はありません。
小さくても、濃厚なみそと旨みがあり、 やみつきになります!

【一夜干しスルメ】

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乾燥機などを使わず、天日干しで仕上げた肉厚のスルメ!
一味マヨネーズなどを付けても美味しく頂けます。
おススメは、【天ぷら】です
肉厚でもっちりとした食感です!

購入はこちら
晩酌の肴セット絶品イカ3種食べ比べ!

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