« 2014年5月 | メイン | 2014年7月 »

2014年6月

2014年6月30日 (月)

トリガイ

極々少量が入荷しました。

ほんとに数が少なくて貴重な【トリガイ】丹後産

食用の部位が鳥のクチバシのように見えるので、

トリガイと呼ばれてます。

Photo

刺身やにぎりにすると大変美味しい貝です。

刺身でも完全な生ではなく一度、湯引きした物を使います。

2_2

貴重な丹後産トリガイ、少量入荷ですので、売り切れの場合もあります。

2014年6月29日 (日)

おススメ地魚!

朝捕れの新鮮地魚!

本日のおススメ! 丹後産【イサキ】

初夏から夏にかけて、丹後沖でもよく獲れます。

Photo

イサキは小さくても大変美味しい魚と言われています。

刺身はもちろん美味しいのですが、塩焼きにすると

ご飯がグングンすすむほど絶品な魚です!

2014年6月28日 (土)

間人産 もずく

間人産 【もずく】入荷しました。

初夏の丹後の海の恵です!日本海の荒波でもまれて育った天然もずく。

シャキシャキ食感に磯の香りが絶品!

甘酢で食べたり、お味噌汁に入れたり、サラダなど!

色々なお楽しみかたが出来ます!

Photo

シャキシャキ食感の【天然もずく 間人産】

一度は食して頂きたい丹後の初夏の名品です!

2014年6月22日 (日)

バイ貝

本日のおススメ!

【バイ貝煮付け】

サザエ等とは、また一味違う旨さ!

食感も良く、バイ貝独自の優しい甘さが絶品!

醤油ベースの出汁が相性抜群!

是非、一度ご賞味下さい。

Photo_2

バイ貝の優しい甘さが絶品!

2

店頭販売しております。

是非、お立ち寄り下さい。

2014年6月19日 (木)

☆艶やか☆

大好評の間人産 スルメイカ姿焼き(3匹セット)
しばらく売り切れでしたが、良いスルメイカが入荷しましたので、
再販できるようになりました!

Ikayaki2
新鮮なイカは、艶やかでプリッとした姿!

Ikayaki7
焼き済みなので、ご家庭で温めるだけ!簡単調理♪
鮮度抜群なスルメイカを、ひもの屋手作り醤油タレで姿焼きに
してお届けします!

今だけの期間限定!ご注文はお早めに!

下記からアクセス

丹後ひもの屋 Web Shop スルメイカ姿焼き 間人産 (3匹セット) 

2014年6月18日 (水)

高級魚!【ノドグロ】

当店でも、人気の【ノドグロ】

豊潤な脂と、プリプリの身がたまらなく旨い【ノドグロ】

漁獲量も少なく、幻と言われる貴重な魚です。

外見は赤く綺麗な色なのですが、口の中が黒くそこから

【ノドグロ】と名前が付いたとも言われてます。

003

Nodoguro12
当店スタッフも大好きな【ノドグロ】一度、ご賞味下さい。

Nodoguro13

丹後ひもの屋 Web Shop 【ノドグロ】

2014年6月16日 (月)

丹後アゴ

アゴとは、トビウオのことです。

長~いヒレで100mくらいは飛ぶことができと言われてます。

大きな魚に捕食されないために逃げるそうです。

初夏~夏にかけて丹後沖で獲れる魚です。

Agotumire

お刺身や、フライにすると大変美味しい魚です。

Agof4

脂肪分が少なくサッパリとした味!

Agof3

調理済みで、ご家庭で揚げるだけで、サクサクの【丹後アゴフライ】が

お楽しみ頂ける、丹後地魚フライも店頭やWeb Shopで販売しております。

Web Shopでは【丹後アゴ】と地魚フライセットとして販売しております。

今だけの期間限定商品です!ご注文はお早めに!

Web Shopはこちらから

丹後地魚フライセット

2014年6月15日 (日)

丹後のアジフライ

初夏から夏にかけて、旬を迎える【丹後アジ】

脂の乗りも最高潮!

Photo

そんな最高に旨い【丹後アジ】

本日は、もっと旨く頂く調理法!それは、【アジフライ】!!! 簡単な調理で最高に旨い食べ方なんです!

マヨーズ、ケチャップ、塩、タルタルソース。

どれを付けて食べても旨い!

外はサクサク、中は豊潤な脂でジューシー!

もう最高です!

Ajif

Ajif6

ふっくらホクホク!熱々の揚げてたてを一度、頂いてみて下さい。

口いっぱいに幸福感が溢れます!

店頭やWeb Shopで販売しております。

Web Shopでは【丹後アゴ】と地魚フライセットとして販売しております。

Web Shopはこちらから

丹後地魚フライセット

2014年6月10日 (火)

丹後産 サバ

本日のおススメ!

丹後産【サバ】

丹後産サバを、拘りの手作りで仕上げてます!

脂ののりもとても良く、旨みが凝縮していて

焼くとジューシーな脂が溢れ出て食欲をそそります!

Photo

Saba02

店頭販売しております。

是非、一度【丹後産サバ】をご賞味下さい。

2014年6月 9日 (月)

本日のおススメ!

初夏から夏にかけて、旬を迎える【丹後アジ】

脂の乗りも最高潮!

本日のアジは、ちょっと小ぶりの物を開きにして干し上げます。

Photo

店頭で販売しております。1パック(15匹入り)

最高に美味い【丹後アジ】を一度は食べて下さい!

干物・間人蟹・松葉蟹 丹後ひもの屋 のサービス一覧

干物・間人蟹・松葉蟹 丹後ひもの屋
  • TEL0772-72-3023